PRZEDSZKOLE PROMUJĄCE ZDROWIE

 

 

Przedszkole Nr 1 z Grupami Żłobkowymi „ Pod Jarzębinką ” w Międzyrzeczu

 

 

 

„Chce tak żyć by zdrowym być”

1. Problem priorytetowy do rozwiązania: Zdrowe odżywianie.

1. Cel główny: Nabywanie przez dzieci zdrowych nawyków żywieniowych.

2. Cele szczegółowe. Przewidywane osiągnięcia dzieci

- Żyć zdrowo, zgodnie ze wskazaniami rodziców oraz nauczycieli,

- Dokonywać zdrowych wyborów żywieniowych

- Przestrzegać podstawowych zasad zdrowego odżywiania

- Kulturalnie zachowywać się przy stole

- Myje owoce i warzywa przed jedzeniem

- Potrafi wymienić podstawowe produkty spożywcze i dokonać ich podziału

- Potrafi wykonać surówkę warzywną, kanapki i soki z pomocą osoby dorosłej

- Ogranicza ilość zjadanych słodyczy

- Potrafi wymienić produkty zdrowe dla organizmu

- Wie, jakie produkty spożywcze są szkodliwe dla zdrowia

- Rozumie pojęcie "zdrowia".

- Wie, jak dbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie.

-Unika niebezpieczeństw zagrażających jego zdrowiu.

-Zna i stosuje podstawowe zabiegi higieniczne.

- Wie, na czym polega praca lekarza.

-Rozumie rolę ruchu w życiu każdego człowieka.

-Zna, niektóre witaminy.

 

3. Opis problemu:

Dzieci spożywają bardzo dużo cukru, przetworzonego jedzenia, a mało warzyw, owoców, produktów wysokiej jakości. Dzieci mają złe nawyki żywieniowe.

 

4. Uzasadnienie wybory priorytetu:

Po przeprowadzonej ewaluacji stwierdzono, że w naszej społeczności przedszkolnej jest problem z kwestią zdrowego odżywiania. Konieczne jest wprowadzenie działań związanych z edukacją zdrowotną w kwestii zdrowego odżywiania, szkodliwości cukru, picia wody, zbyt małej ilości spożywania przez dzieci warzyw i owoców itd.

 

2. GŁÓWNE PRZYCZYNY PROBLEMU

1. Do głównych przyczyn problemu zaliczono:

• Złe nawyki żywieniowe

• Słaba wiedza dzieci w zakresie zdrowego odżywiania

• Brak czasu rodziców na przygotowanie jedzenia zgodnego z zasadami racjonalnego odżywiania się

• Stresujące wydarzenia życiowe

• Brak akceptacji zdrowych nawyków w środowisku i rodzinie

• Brak znajomości zasad zdrowego odżywiania

Za priorytetowy problem do rozwiązania uznano złe nawyki żywieniowe dzieci.

1. Realne do usunięcia przyczyny problemu:

- wprowadzić edukację zdrowego żywienia i aktywności fizycznej wśród dzieci i rodziców

- budować zdrowe nawyki żywieniowe wśród dzieci w przedszkolu

- niwelowanie sytuacji stresujących

- przełamywanie niechęci do niektórych potraw

- opanowanie umiejętności dokładnego gryzienia i przeżuwania

- Zachęcanie do spożywania urozmaiconych potraw

- dostarczanie organizmowi odpowiednich składników odżywczych

- rozumienie znaczenia niektórych składników i potraw dla zdrowia

- podejmowanie decyzji co do ilości niektórych składników pozywanego posiłku

- znajomość zasad racjonalnego odżywiania

- rozumienie konieczności odpowiedniego przygotowania żywności do spożycia

Główną przyczyną problemu są złe nawyki żywieniowe dzieci.

2. Rozwiązania dla usunięcia przyczyn problemu

Poszukiwanie rozwiązań dla usunięcia przyczyn problemu priorytetowego – w tym celu ustalono listę działań, które można podjąć aby problem został rozwiązany:

• Udział w programach promujących zdrowie

• Pogadanki i broszury dla rodziców promujące zdrowie

• Obchody uroczystości związanych z promocją zdrowia, zdrowymi nawykami, zdrowym odżywianiem

• Promocja działań ekologicznych

• Wprowadzenie zajęć w przedszkolu podczas których dzieci mogą samodzielnie przygotować zdrowe, pełnowartościowe posiłki.

3. Plan działań

1. Cel działań: wdrożenie dzieci do zdrowych nawyków żywieniowych.

2. Kryterium sukcesu: 80 % dzieci poprawiło swoje nawyki żywieniowe

3. Sposób sprawdzenia czy osiągnięto cel:

- Co wskaże, że osiągnięto cel? Większe spożycie warzyw i owoców.

- Jak sprawdzamy, że osiągniętą cel? Ankieta na zakończenie roku szkolnego

- Kto i kiedy sprawdzi, czy osiągnięty cel? Koniec roku szkolnego

 

Nazwa zadania	Kryterium sukcesu	Sposób realizacji	Okres/ termin realizacji	Wykonawcy/ osoby odpowiedzialne/ grupa	Potrzebne środki/ zasoby	Sposób wykonywania zadania
Dzień Marchewki	80% dzieci wypija sok z marchewki	Zorganizowanie Dnia Marchewki	Listopad 2022	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Sokowirówka, marchewka, kubki	Zorganizowanie zajęć dotyczących właściwości odżywczych i zdrowotnych marchewki. Wykonanie soku z marchewki. Zajęcia plastyczne – marchewkolina.
Przygotowanie gazetki o zdrowym odżywianiu		Wykonanie gazetki promującej zdrowe odżywianie	Listopad 2022	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Materiały na gazetkę	Wykonanie gazetki promującej zdrowe odżywianie
Organizacja kącików zdrowego odżywiania		Stworzenie kącików zdrowego odżywania	Listopad 2022	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Materiały potrzebne do stworzenia kącika	Stworzenie kącików zdrowego odżywania
Dzień Kolorowych Warzyw i Owoców – Pomarańczowy		Zorganizowanie Dnia Pomarańczowego	Grudzień 2022	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Pomarańcze	Prowadzenie zajęć dotyczących owoców i warzyw
Wesołe i Zdrowe Kanapki – samodzielne wykonanie zdrowych kanapek		Samodzielne komponowanie kanapek według zasad zdrowej diety	Styczeń 2023	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Kolorowe warzywa do zrobienia kanapek	Prowadzenie zajęć dotyczących i warzyw
Dzień Kolorowych Warzyw i owoców – Żółty		Zorganizowanie Dnia Żółtego	Luty 2023	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Owoce i warzywa koloru żółtego	Prowadzenie zajęć dotyczących owoców i warzyw
Dzień Kolorowej Surówki		Zorganizowanie Dnia Kolorowej Surówki	Marzec 2023	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Warzywa na surówkę wg potrzeb	Prowadzenie zajęć dotyczących owoców i warzyw
Organizacja spotkań z dietetykiem		Spotkanie z dietetykiem	Marzec 2023	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Dietetyk	Spotkanie z dietetykiem
Dzień Kolorowych Warzyw i owoców - Zielony		Zorganizowanie Dnia Zielonego	Kwiecień 2023	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Owoce i warzywa koloru zielonego	Prowadzenie zajęć dotyczących owoców i warzyw
Stworzenie na sali zielonych ogródków warzywnych		Zajęcia dydaktyczne z sadzeniem nasion	Kwiecień 2023	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Nasiona	Zajęcia dydaktyczne z sadzeniem nasion
Dzień Kolorowych Warzyw i Owoców - Czerwony		Zorganizowanie Dnia Czerwonego	Maj 2023	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Owoce i warzywa koloru czerwonego	Prowadzenie zajęć dotyczących owoców i warzyw
Quiz witaminowy		Zorganizowanie Quizu	Czerwiec 2023	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Quiz na temat zdrowia i witamin	Quiz
Picie wody w przedszkolu, stały dostęp do wody pitnej		Zachęcanie dzieci do picia wody	Cały rok	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Woda	Dostęp butelek z wodą dla dzieci
Wprowadzenie do żywienia dziecka przypraw ziołowych, a ograniczenie soli		Zmiany w codziennej diecie dziecka	Cały rok	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Przyprawy	Zdrowe przyprawy w codziennej diecie dziecka
Zapoznanie personelu z pozycjami dotyczącymi żywienia dzieci		Spotkanie dotyczące zdrowego żywienia dzieci	Cały rok	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Broszurki informacyjne	Spotkanie dotyczące zdrowego żywienia dzieci
Zdrowe urodziny		Organizacja zdrowych urodzin w grupach	Cały rok	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Owoce i zdrowe przekąski zamiast słodyczy	Organizacja zdrowych urodzin w grupach
Czytanie dzieciom literatury o tematyce żywieniowej przez rodziców i nauczycieli		Książki dotyczące zdrowego odżywiania	Cały rok	Wszyscy nauczyciele 3,4,5,6 latki	Książki na temat zdrowego żywienia	Książki dotyczące zdrowego odżywiania

 

 

METODY I FORMY PRACY

*metoda organizacji środowiska (dbałość o estetykę i funkcjonalność otoczenia)

*metoda przekazu wiedzy (sposób informowania , wyjaśniania i instruktażu)

*metoda pobudzania zachowań sprzyjających zdrowiu( czystość ciała, jego hartowanie, konieczne, profilaktyczne zabiegi zdrowotne)

*metoda utrwalania pożądanych zachowań i przyzwyczajeń zdrowotnych ( powtarzanie pewnych czynności oraz zachowań w określonych sytuacjach edukacyjnych)

*metody aktywizujące ( drama, narracja burza mózgów, techniki twórczego myślenia)

*konkursy i techniki plastyczne

Treści edukacji w przedszkolu powinny być wprowadzone w zabawie i poprzez zabawę . Ukazuje ona zjawiska w nowych barwach ,porusza wyobraźnię, budzi uczucia, pokazuje co dobre, zachęca do działania.

FORMY:
- praca indywidualna,
- praca w grupach,
- praca w zespołach.

REALIZACJA DOTYCHCZASOWYCH ZADAŃ :

1. Udział w programie „Kubusiowi Przyjaciele Natury” – od roku 2017/2018

2. Udział w programie „Zdrowo jemy, zdrowo rośniemy”- 2019/2020 i 2020/2021

3. Akcja „Kwiatki na rabatki”- co roku

4. Udział w programie zdrowia psychicznego Zippi- 2019/2020

5. Kółko dodatkowe kulinarne „Kuchcikowo”- 2017/2018

6. Udział w programie „Czyściochowe przedszkole”- 2020/2021

7. Udział w Dniu Jabłka, Dniu Marchewki, Dniu Oszczędzania Wody, Dzień Czystego Powietrza

8. Spotkania z rodzicami związane z dbaniem o zdrowie, dietą.

9. Coroczny przeglądy stomatologiczne

10. Codzienne mycie zębów, dbanie o higienę osobistą

POMOCE DO REALIZACJI PROGRAMU

• Narzędzia TI (komputer, rzutnik, dvd),

• Plansze edukacyjne dla dzieci,

• Prezentacje multimedialne,

• Przybory do higieny jamy ustnej

• Literatura dziecięca o tematyce żywieniowej,

• CD z piosenkami o tematyce zdrowotnej,

• Sprzęt AGD,

• Historyjki obrazkowe,

• Scenki rodzajowe

 

EWALUACJA

Realizacja założeń programowych będzie systematycznie poddawana ocenie i monitorigowi.

Ewaluacja Programu zostanie przeprowadzana cyklicznie:

• Po pierwszym roku realizacji,

• po każdym następnym.